Los 5 mejores restaurantes en Le Marais


 

Lo que hoy se considera el centro de París, una vez fue nada más
que un pantano que bordeaba el lado este de la muy pequeña ciudad
(en aquel entonces). Por supuesto, me estoy refiriendo al único
distrito de Le Marais que se extiende a través de los distritos 3 y 4 de
parejas. La palabra Marais significa literalmente pantano cuando se
traduce al espanol. El verdadero desarrollo de Le Marais desde
pantano a centro urbano se remonta al reinado de Luis XIV.

Hoy Le Marais es posiblemente el pantano más moderno de toda la
tierra. Es mi lugar favorito absoluto en París para serpentear a pie.
Las calles estrechas, los apartamentos de gran altura y los pisos de
adoquines trabajan juntos para agregar a la energía majestuosa del
vecindario.

En las regiones más espaciosas encontrarás algunas de las mayores
atracciones de París. La exquisita Catedral de Notre-Dame y el
Louvre llaman hogar a este pantano.

Las calles de Le  Marais – por  Richard Taylor – Wikimedia Commons

Un paseo informal por Le Marais mostrará que tan inclusivo es el
vecindario cuando se trata de diversidad. Le Marais es el hogar de la
comunidad judía más grande de Francia, muchos se congregan
alrededor de hermosas sinagogas y restaurantes kosher en la
famosa Rue des Rosiers.

El área también es uno de los distritos LGBTQ + más notorios de
todo París. Las calles están vivas y atractivas, independientemente
de la temporada. Por lo tanto, no sorprende que algunos de los
conceptos de restaurantes más fabulosos existan también en esta
área.

El barrio judío de Le Marais-por Guilhem Vellut-

El barrio judío de Le Marais-por Guilhem Vellut- Wikimedia Commons

Voy a compartir mi selección de los cinco mejores restaurantes de Le
Marais. Algunos hacen la lista debido a la increíble cocina, algunos
hacen la lista simplemente por la experiencia del lugar. Sin embargo,
todos son razón suficiente para tomar el metro más cercano
directamente al corazón de Le Marais

1. Les Philosophes en Le Marais

28 Rue Vieille du Temple

Esta no sería una muy buena lista de los cinco mejores si no hubiera
al menos un clásico bistró francés en ella. Adoro la cocina francesa,
pero creo que a veces puede ser un poco pesado en el “enlace”.
Encontrar el equilibrio en la riqueza de una comida es algo que sé
cuando la veo y esto es lo que me lleva repetidamente a un pequeño
lugar llamado Les Philosophes en Le Marais.

Restaurante Les Philosophes en Le Marais- por Guy Courtois-Wikimedia Commons

El exterior del restaurante parece sacado de una película de
mafiosos franceses de 1920. Hay paneles de madera barnizada
donde deberían estar las paredes y cortinas vintage alrededor del
perímetro en este tono perfecto de granate. Me encanta visitar Les
Philosophes en verano en particular debido a su encantadora zona
de asientos al aire libre. Intenta conseguir una mesa alrededor del
atardecer para que no estés bajo el calor directo durante demasiado   tiempo.

Como me gusta ir en verano, generalmente disfruto de una de sus
ensaladas de mostaza Dijon y pan fresco como una comida ligera
con una copa de vino. Tienen una excelente selección de vinos en
Les Philosophes, otra razón por la que la gente se reúne aquí
durante las estaciones más cálidas. Este no es el tipo de lugar al que
debes ir para un bocado rápido. Aunque puedes, creo que realmente no quieres irte una vez establecido.

Restaurante Les Philosophers en Le Marais-Fuente: Les Philosophers.

La ubicación del restaurante en el corazón de Le Marais lo convierte
en el lugar ideal para desperdiciar la tarde o la noche, viendo pasar a
la gente y saboreando un buen vino entre bocados. Este camino de
restaurantes es uno de los principales puntos de paso para muchas
de las visitas guiadas a pie gratuitas por el distrito.

Mientras los meses de verano son mi preferencia personal para Les
Philosophes, se rumorea que su sopa de cebolla francesa es
alimento para el alma cuando las estaciones comienzan a
congelarse. Solo he visitado el desierto y el café durante este tiempo
y todavía tengo que probar la sopa por mí mismo. Déjame saber
cómo es, ¿no?

Puedo confirmar que el ambiente del restaurante es diez veces más
romántico con el frío en el aire, ya que todas las calles adyacentes
en Le Marais están iluminadas y rebotan en la hermosa luz fresca del
exterior de madera. Très magnifique!

• Rango de precios: menos de € 15

2. Restaurante Tamarind  en Le Marais

33 Rue François Miron

Debe saberse que soy un fanático absoluto de la buena y auténtica
comida tailandesa. Puedo detectarlo incluso en las áreas más
improbables. Le Marais no es un distrito parisino conocido por la
abundancia de cocina tailandesa, los encontrará más populares en
áreas como Montmartre o cerca de la Torre Eiffel.

Entrada del restaurante Tamarind – by Tamarind Thai Restaurant – Fuente: su página web.

Pero Tamarind Thai Restaurant en Le Marais es una joya escondida
con la que me tropecé accidentalmente y ahora es un lugar que
intento visitar mensualmente si es posible. Se encuentra a poca
distancia de la Place de la Bastille, por lo que podría considerar
hacer ambos destinos el mismo día.
Lo que más me gusta de este lugar es que es perfecto si necesitas
un lugar para entretener a los invitados o simplemente para cenar
solo. No es el tipo de restaurante donde te sientes extraño por
hacerlo. El espacio en sí es acogedor y acogedor, casi olvidas que
estás en el medio de la vida parisina una vez dentro.

Interior del restaurante Tamarind Thai – por Tamarind Thai Restaurant – Origen: su página web.

En mi opinión, la comida tailandesa se disfruta mejor únicamente
vegetariana. Si bien el Tamarind también ofrece un delicioso menú
carnoso, su vegetariano siempre lo supera. Lo que más me gusta del
menú es su curry verde servido con arroz fragante. Ve con esto o
pídele al chef que te prepare un Pad Thai tradicional especial,
prepárate para que giren tu mundo.
Si te sientes flojo, Tamarind prepara platos calientes para llevar y
también entrega; Usted puede disfrutar de sus comidas en la
comodidad de su hogar. Sin embargo, siempre recomiendo hacer el
viaje al lugar en sí, ya que la Rue François Miron es una de las
calles  más bellas de Le Marais y bien merece un almuerzo o cena.

  • Rango de precios : menos de  €15

3. Le Used Book Cafe  en  Le Marais

111 Boulevard Beaumarchais

Le Used Book Cafe en Le Marais es a lo que me refería cuando
mencioné que algunos restaurantes están allí para la experiencia, no
tanto la comida. Esta es una tienda conceptual exclusiva y uno de los
pequeños lugares más modernos de Le Marais

Le Used Book Cafe en Le Marais – por Used Book Cafe – Origen: su página web.

La idea era crear una experiencia de biblioteca abierta y bohemia
mientras disfrutaba del desayuno o brunch desde un menú simple.
Los clientes del restaurante entran, piden comidas ligeras y café, y
se les anima a elegir uno de los cientos de libros para disfrutar con
su comida.
Las paredes están forradas con una amplia selección de libros para
elegir. Si bien es agradable participar, también es igualmente
agradable ser parte del espacio y observar a otros en sus rincones
con su comida y literatura. Una variedad ecléctica de personas se junta en este café.

Le Used Book Cafe está a solo unas cuadras a pie del Museo
Picasso, que es necesario durante su visita a Le Marais. Es un lugar
genial en el sentido de que tanto los locales como los extranjeros
pasan el rato en el café, por lo que no es demasiado exclusivo ni
demasiado turístico. Todos en el interior tienen un comportamiento
tranquilo y amigable en todo momento y el tiempo parece pasar más
lento en Le Used Book Cafe que en el mundo real. Me parece mejor
pedir una te, ya que te da más tiempo para disfrutar del espacio.

 

Muchos libros para escoger – por Taylor Barber – Unsplash

El bagel de salmón ahumado es mi artículo de menú de elección y
combina bien con cualquiera de los cafés de té o café. A veces,
incluso te dan un pequeño plato complementario de dulces para que
disfrutes mientras lees. El café también ofrece una variedad de
sopas calientes que son geniales en invierno.

  • Rango de precios: menos de €10

4. L’Aller Retour

5 Rue Charles-François Dupuis

La única razón por la que entré en este restaurante fue porque me lo
recomendó un amigo que, irónicamente, lo encontró por accidente.
Está en lo alto del norte de Le Marais, justo al borde del distrito de
Folie-Méricourt.
El interior de este restaurante es suficiente para desmayar a
cualquiera. Está decorado como un apartamento parisino retro,
completo con estantes forrados de libros y papel tapiz kitsch de los
años 50. Viejos retratos se alinean en las paredes y cenarás a la luz
de las velas. ¡Es insondablemente agusto!

L’Aller Retour en Le Marais – por L’Aller Retour – Origen: su página web.

Los huéspedes persistentes (léase: conocedores del vino) que
todavía están por aquí a estas alturas estarán encantados de
entablar una conversación caprichosa con usted mientras el
restaurante cierra la tienda.

  • Rango de precios : menos de  €20

5. L’As du Fallafel en  Le Marais

32-34 Rue des Rosiers

Uno de los restaurantes más conocidos de Le Marais y mi lugar
favorito personal para obtener mi falafel, L’As du Fallafel. Este
restaurante está situado en una de las calles más concurridas del
vecindario; Rue des Rosiers. La Rue des Rosiers es el centro del
distrito judío y a donde irás para encontrar todos los lugares kosher
en París.

Me encanta caminar por la Rue des Rosiers cuando tengo tiempo
para matar. Está lleno de pequeñas librerías interesantes y tiendas
vintage. Muy fácil perderse aquí por horas. También me encanta
estar en este camino porque sé que termina en L’As du Fallafel.

L’As du Fallafel en Le Marais – por Plot Spoiler – Wikimedia Commons

Es cierto que debido a la abrumadora popularidad que este
restaurante ha ganado es una trampa para turistas en estos días;
haciendo las filas más largas y los tiempos de espera inevitables.
Esto es en gran parte gracias a la sensación pop estadounidense
Lenny Kravitz, quien fue y aprobó el sándwich de falafel del
restaurante hace unos años. Desde entonces, todos quieren tener un
kebab o un shawarma de falafel mientras tengan la oportunidad.

Hay muchos lugares en París donde puedes disfrutar de la buena
cocina de Oriente Medio … pero ninguno tan auténtico como este.
Con o sin el nombre Kravitz, L’As du Fallafel ha estado a la
vanguardia del juego desde el principio y su comida es
consistentemente buena visita tras visita.

Al igual que Lenny, recomiendo el sándwich de falafel por encima de
todo. Asegúrese de agregar hummus y berenjenas. A veces con L’As
du Fallafel es mejor alejarse y disfrutar de su comida a pie, ya que el
caos que ocurre dentro del restaurante puede ser abrumador.

Afortunadamente, hay mucho que ver en la calle y siempre es una
opción encontrar una banca cercana para posarse y su emparedado.

  • Rango de precios :  menos de  €10

Clientes esperan pacientemente afuera del L’As du Fallafel – por RG72 – Wikimedia Commons

Le Marais es un área que me emociona en general, sin la adición de
comida y bebida. Así que poder compartir los mejores restaurantes
en Le Marais con los recién llegados es realmente un papel
satisfactorio que estoy muy feliz de asumir.
Si bien los cinco restaurantes anteriores seguramente brindarán una
experiencia memorable cada vez, Le Marais es el tipo de lugar donde
siempre hay algo mejor, menos conocido y más atractivo a la vuelta
de la esquina. Parte de la diversión de pasear por este vecindario es
encontrarlos a todos.
¡Buen provecho!

See you soon in Paris!

 

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